第145章 奇葩的鹰酱国国宴,肉饼子大餐! (第1/2页)
【“虽说高规格的菜单已经消失,但风格倒是几十年不变。”
“开国第一宴的时候,筹办人员就为挑选口味而发过愁,毕竟宾客们来自五湖四海,想让大家都觉得好吃,很不容易。”
“最后,国宴选择了发源于扬州、淮安的淮扬菜。”
“这个发源于江苏的菜系,对烹饪技巧要求很高,口味清新醇和,既显档次又不会太重口。”
“此后。”
“国宴就以淮扬菜的口味为基准,融合了华夏其他菜系中风格类似的菜式,包括鲁菜,川菜,粤菜等等。”
“像菜单中频繁出现的帝都烤鸭,就属于吸收进来的菜式。”
“随着中外文化的交流加深,国宴还加了一些西餐菜式,如红酒牛肉、黑椒澳洲牛柳等等,体现中华文化的兼容并包。”】
……
听到后世华夏的国宴菜是淮扬菜。
古代扬州、淮安等地的许多百姓脸上浮现出自豪之色。
自己所在地方的菜式能流传到数千年之后,还能获得如此荣耀,自然令他们为之感到无上光荣。
……
【“除了吃什么这个问题,怎么吃也很重要。”
“大家都知道我们东方人喜欢用筷子,而西方人惯用刀叉,有些外国友人甚至有手抓食物吃的习俗。”】
「白象:你直接报我身份证得了。」
「白象:没错,正是在下!」
「据说三哥的人还要用手擦大便,又擦大便又抓饭?是不是有点太重口了?」
「误解误解,其实人家是用手拿水去冲洗屁股,不是直接擦。」
「好家伙,这跟直接用手擦区别不大啊?他们怎么还能用手抓饭吃啊?」
「额,是用不同的手。在他们的宗教的传统中,右手被认为是神圣的,而左手则被视为不洁,所以右手吃饭左手擦菊花。」
「……无言以对。还是觉得恶心。」
……
不单单是弹幕中的网友们。
就连历朝历代的许多古人都有些受不了。
都是身体的一部分怎么会有人的宗教信仰是右手神圣,左手污秽的?
专门用污秽的那只手来擦屁股,左右手平时使用的时候,肯定是会接触到的啊……他们的国家难道没有纸张?
就算因为嫌贵,买不起纸,那总有竹片、树枝吧?
再不齐,总不可能连树叶都没有吧?
简直是太不可理喻了。
……
【“为了让大家都能体面进食,所以国宴往往会提供一堆餐具,大大小小的刀叉、勺子,外加一双筷子。”
“你啥用得熟练就用啥,避免尴尬。”
“还有个文化差异是我们华夏的传统——合餐制,西方人喜欢分餐制。”
“以往,国宴会视两国关系来决定用餐方式,想表达发展亲密关系的愿景就用合餐制,但是,现在考虑到要尊重习俗,基本上都实行分餐制。”
“工作人员会事先把菜肴分成一人份,上到每位宾客面前。”】
……
大秦。
嬴政看着天幕中演示的分餐制与合餐制,眼中露出不解。
谁说华夏的传统是合餐制的?
在大秦,分明实行的是分餐制!
就连他在宴请大秦文武群臣的时候,也是分餐制。
后世之人的这种说法不对!
嬴政心中如此想到。
事实上。
嬴政的判定并没有错。
说华夏的传统是合餐制确实不严谨。
分餐制并非是西方独有的东西,那种用分餐制更高级来攻击华夏饮食文化尤其是合餐制的说法,其实是非常可笑的。
因为分餐制并不是什么稀奇玩意,在华夏古代曾实行了上千年。
真说起来,华夏古代从西周时期开始就流行分餐文化而当时的西方以罗马为中心,最喜欢的反而是合餐。
《礼记》中曾有记载:“天子之豆二十有六,诸公十有六,诸侯十有二,上大夫八,下大夫六。”
这里的“豆”不是食物,而是容器,相当于今天的碗。
这句话证明了在商周时期,华夏就开始实行起严格的分餐制。
“举案齐眉”这个成语也从侧面印证了分餐制已经融入百姓的家庭,成为饮食的主要形式。
直到隋唐时期,有了高椅大桌以及菜肴种类越来越丰富之后,众人围坐一张桌子多人吃一份菜的合餐形式才开始出现。
到了大宋时期,合餐虽成为潮流,却没有动摇分餐的根本地位。
有人分餐而食,有人围坐合餐。
此时,分餐和合餐是并存的,一些皇公贵族依然用分餐来显示等级和身份的尊贵。
而直到明清时期,合餐才成为主流。
说白了,不管是合餐还是分餐,都只是饮食方式中的一种,谈不上谁比谁高级。
……
【“如果说华夏的国宴是传统文化与现代饮食、外交礼节的融合,那世界上另一个大国鹰酱国的国宴,真的就是随心所欲,没有任何章法可言。”】
……
随心所欲,没有章法可言?
各个时空朝代的观众们再一次被引起了兴趣。
不知道那个号称世界第一强国的鹰酱国他们的国宴是什么样的?
与后世华夏相比,孰强孰弱?
应该会很丰盛吧?
一些人如此猜想着。
毕竟不管怎么说,那也是个超级大国的国宴。
太寒酸了,面子上可过不去。
……
【“因为鹰酱国总统一家人,在传统上被视为柏宫的主人家,所以国宴的菜单通常由总统以及第一夫人来决定,吃啥全看他们的个人喜好。”
“比如说杜禄门总统,他出生于密苏里州,刚上任就把柏宫的厨师换成了自家的做饭阿姨。”
“然后,柏宫的国宴就充满了密苏里风:炸鸡、炸火鸡频频上镜,各种腌菜也出场率极高。”
“后面的艾深豪威尔总统,当了几十年的军人,所以偏好简单的食物。”
“他执着于在国宴菜单里加上各种各样的吐司和饼干真是吃个饭都带着浓浓军旅风。”
“肯泥迪总统则是钟情于精致的法餐,约汗逊总统热爱各种各样的烧烤,克霖顿夫妇要求国宴健康化,低脂低碳水。”
“奥芭马夫妇喜欢为宾客准备家乡食物,北欧客人来了上鹿肉,倭国客人来了上刺身,之前华夏代表团还在鹰酱国国宴上尝到了绍兴黄酒和月饼。”
“当然,要说最具特色的鹰酱国国宴食品,那还得是汉堡!”
“懂王担任总统的时候,曾经在柏宫宴请全美大学美式足球赛冠军老虎足球队的队员,主打食物就是汉堡。”
“他的这份国宴,包括来自于麦当当、汉堡包的汉堡、薯条、披萨和沙拉。”
“想想这群大学生,也是蛮可怜的,好不容易参加一次国宴,居然吃的是汉堡,真是叫一个惨!”】
……
伴随着旁自字幕。
视频中出现了懂王那次国宴的相关图像。
历朝历代的众多古人们看到这些画面,直接震惊了。
堂堂超级大国的国宴,就请人吃这个?
那个叫什么“汉堡”的东西,不就是一个肉饼子?
跟他们平时吃的肉夹馍相比,看着也没多大差别呀?
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